Minamo

碗中升起清澈的熱氣，飄散著溫和雅致的高湯香氣。翻開「Minamo」的菜單，從傳統京都風味的烏龍麵，到別具巧思的特色麵點一應俱全。這裡的烏龍麵特色在於麵條爽口偏細，每一次送入口中，高湯的鮮醇都會自然附著在麵體上。

若是想品嘗溫熱的湯頭，搭配軟嫩牛筋與翠綠青蔥的「和牛牛筋九條蔥烏龍麵」，或是充滿京都風情的「京湯葉滑蛋芡汁烏龍麵」都相當吸引人。芡汁濃郁、與麵條緊密包覆的「和牛牛筋咖哩烏龍麵」，以及香氣四溢的「炙燒起司咖哩烏龍麵」等，店內也準備了多款風味醇厚、滋味濃郁的咖哩烏龍麵選擇。

搭配烏龍麵一同享用的米食方面，則有山椒香氣清爽的「吻仔魚山椒飯」、「燉和牛牛筋飯」，以及親子丼、天丼等丼飯。此外，亦有附上每日小菜與白飯的午間套餐，以及結合迷你烏龍麵與飯糰的兒童套餐，能輕鬆配合用餐分量與不同場合做選擇。

店內為脫鞋入座的和風空間，打理得整潔舒適，無論是獨自一人前往或是全家同行，都能放鬆度過。餐後還供應使用石臼研磨抹茶霜淇淋製作的宇治抹茶聖代、白玉善哉等甜食，讓人能像置身日式茶屋般，悠閒地為一餐畫下句點。